Por: José Espinola Antropólogo Actualmente, el ciudadano peruano ha cambiado su percepción de lo rural. Antes, considerarse integrante de una familia de origen y costumbres rurales podría representar afectaciones o dificultades emocionales, o incluso peor, podría generar discriminaciones sociales y perdida de la identidad territorial. No estamos diciendo que aquellos males hayan desaparecido del todo. Pero es incuestionable que, con el tiempo, el mestizaje biológico y cultural se ha profundizado. Y aquella frase que acuñó el recordado Gonzáles Prada: “el que no tiene de inga, tiene de mandinga”, está más…
Leer másLa producción y consumo de cuy, una forma de fortalecer la identidad territorial, contribuir al desarrollo económico y la soberanía alimentaria
