Día Nacional del Ceviche: conoce su historia y dos recetas

Se sabe que este plato bandera del Perú se remonta hace 200 años. Conoce cómo preparar un rico ceviche tradicional por el reconocido chef Flavio Solórzano y un ceviche thai por el chef Roger Arakaki Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche, fecha que rinde homenaje a uno de los platos bandera del Perú. Esta efeméride nos brinda la oportunidad de reconocer la riqueza de los sabores peruanos y destacar al ceviche como símbolo de identidad y tradición. El “ceviche” -palabra que viene del vocablo quechua…

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3 recetas para consentir a tu mamá en su día

Cada segundo domingo de mayo se celebra el Día de la Madre, una fecha que se vuelve propicia para homenajear a todas las mujeres que tienen la dicha de ser mamás, y también para aquellas que sin serlo cumplen este importante rol. Si bien existen muchas formas de demostrarles nuestro cariño, no hay duda de que prepararles un delicioso platillo por su día es una de las mejores opciones. Además, al ser un día donde todos los restaurantes suelen estar ocupados, esta alternativa es más accesible y permite pasar un…

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3 recetas con chocotón para sorprender a tu cita de San Valentín con un postre diferente

Año a año, San Valentín ha sido la fecha ideal para sorprender y engreír a la pareja o a los amigos más cercanos. Lo que compartimos este día permite demostrar el gran cariño que sentimos por ellos con mucha emoción. Además, aquellos detalles que elaboramos nosotros mismos son aún más especiales. Por ello, chefs de Nestlé nos comparten 3 recetas para preparar deliciosos postres que sorprenderán a quienes más queremos en esta celebración.   Chocotoncito Relleno Ingredientes: 1 Chocotoncito D´Onofrio® 1 bola de Helado Peziduri D´Onofrio® Vainilla 1/2 Cucharadita de…

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Navidad: dos novedosos platillos a base de pavo para disfrutar en casa

El pavo es el protagonista de las cenas navideñas en el Perú, así como también en otras partes del mundo, convirtiéndose en el favorito de las festividades de diciembre. Además, es la mejor alternativa para tener una alimentación balanceada debido a su sabor, versatilidad y gran aporte nutricional a la dieta diaria. Según cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la oferta de pavos será de 1,75 millones de unidades, a fin de atender los requerimientos de los consumidores. Además,…

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4 recetas ricas y nutritivas para celebrar año nuevo

Se acerca el final de un año atípico, y, a pesar de que quizás no se podrá disfrutar de manera habitual, los chefs de Nestlé han compartido 4 recetas fáciles de preparar para recibir y celebrar una cena de año nuevo sabrosa y nutritiva: Quinua Árabe Ingredientes:   2 Tazas de Quinua Blanca o Tricolor 1 Sobre de MAGGI GOURMET® Sabor Gallina 10 Tajadas de Tocino 1/4 de Taza de Fideos Cabello De Ángel 1/2 Taza de Pasas Rubias 1/2 Taza de Castañas 4 Hojas de Espinaca Preparación: Partir el…

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