El almidón residual de las variedades de papa mejorada: papa INIA 325 – Poderosa e INIA 311 – Pallayponcho; y de las variedades de papa nativas Bretaña y Huevo de Indio; es el insumo para producir plástico biodegradable. Esto es posible gracias a un proyecto de investigación de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), con la suma de los apoyos económicos de PODEROSA (a través de Asociación Pataz), el Banco Mundial y el Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica (Fondecyt – Concytec). Esta investigación es…
Leer másInnovación en la sierra de La Libertad: plástico biodegradable de almidón residual de papas mejoradas y papas nativas
