Alimentación balanceada es fundamental en comedores populares

Disponer de una variedad de alimentos saludables será fundamental para que los 119 comedores populares de Trujillo brinden dietas saludables y balanceadas que fortalezcan las defensas del cuerpo, siendo la primera defensa contra la COVID-19, señaló Patricia Chávez Augurto, directora especialista de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Privada del Norte (UPN). Afirmó que más de 7 mil personas se atienden en comedores populares en la provincia de Trujillo, los cuales se convierten en el sustento de miles de familias durante la pandemia y en la base…

Leer más

Verano: Preparaciones con pavita para una alimentación balanceada y saludable

Para aprovechar su sabor, versatilidad y aporte proteico La versatilidad de la carne de pavita la hace un atractivo y nutritivo ingrediente para diversas preparaciones que contribuyen a una alimentación balanceada. Llegó el verano y con ello, buscamos mantenernos en forma con una alimentación balanceada y saludable. Es así como la pavita (pavo trozado) es la mejor alternativa gracias a su sabor, versatilidad, aporte proteico y ser baja en grasa. En ese sentido, los expertos en nutrición de la empresa de consumo masivo San Fernando, resaltan algunas preparaciones que contribuyen…

Leer más