La Asociación Peruana de Avicultura, (APA) junto con los principales restaurantes de pollo a la brasa del Perú, presentaron la campaña Pollito de miércoles, con la finalidad de promover el consumo de este exquisito platillo a través de promociones especiales todos los miércoles del año; generando una experiencia única y divertida, que fortalezca la conexión especial de los comensales con nuestro plato bandera. Al respecto, la APA estima que la producción de pollos brasa representa la quinta parte de la producción total de pollos de engorde. En ese sentido, la…
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