Empoderando a las comunidades de Pataz y Chugay: Nutribarra Andina previene anemia infantil

Un proyecto innovador y sostenible realizado a través de la colaboración entre una empresa minera formal de la región, Estado y población de los distritos de Pataz y Chugay, permite preparar un alimento que actúa como un escudo contra la anemia infantil. El proyecto combina la sabiduría ancestral con la ciencia nutricional moderna. Además de prevenir la anemia infantil, fomenta la economía local, promueve la educación nutricional y empodera a la población para construir un futuro más saludable para sus hijos. Esta iniciativa es un esfuerzo conjunto entre Minera Poderosa,…

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2 RICAS Y NUTRITIVAS RECETAS PARA PROTEGER A LOS NIÑOS DE LA ANEMIA 

La anemia infantil es uno de los problemas de salud pública más severos que enfrenta el país, que es especialmente crítica en los niños porque limita sus posibilidades futuras de desarrollo físico y mental. La anemia más común es la causada por deficiencia de hierro, que puede generarse por un bajo consumo de este mineral y a su limitada absorción. Para prevenir la anemia es clave comer alimentos ricos en hierros, como carnes y las vísceras (las carnes rojas, el pavo, el conejo, el hígado de pollo y de res…

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