Con el avance del coronavirus y las medidas adoptadas para evitar su propagación, nuestros hábitos de consumo de alimentos han cambiado, así como nuestra forma de realizar las compras y elegir los productos. Según Daniel León Lizama, docente de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), la cuarentena también ha cambiado la manera de almacenar los alimentos para prolongar su estado de conservación por más tiempo. “Debes elegir las comidas de forma semanal o quincenal, considerando aquellos productos…
Leer más¿Qué alimentos saludables podemos conservar durante más tiempo en cuarentena?
