Por: Juan Castañeda Murga Es un mate (Lagenaria siceraria) de tamaño grande, seco, que se usa para guardar cosas o también como recipiente de chicha que se pone al centro de la mesa y de allí con un mate más pequeños que puede ser un “poto” o un “cojudito” o un vaso se saca para beber. El ingeniero Heinrich Bruning en su Diccionario etnográfico de la costa norte del Perú, refiere que en Chiclayo y Monsefú denominan así a un “checo grande en que se sirve la chicha en la…
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Por: Juan Castañeda Murga En la fabla popular del norte peruano, se denomina jora al “maíz nacido”, grano que ya tiene pijuelo y que se utiliza para preparar chicha, de allí que denomine a esa bebida “chicha de jora”. En 1883 Pedro Paz Soldán y Unanue, conocido como Juan de Arona señala en su Diccionario de Peruanismos que provenía de la lengua aymara, y afirma que significa “seco, pasado al sol”. El lingüista Rodolfo Cerrón Palomino confirma la propuesta y comenta que el étimo original es sura, de la…
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Por: Juan Castañeda Murga La ñuña (Phaseolus Vulgaris L.), es un frejol que crece en los Andes y su área de producción va desde Cajamarca por el norte hasta Chuquisaca (Bolivia) por el sur. Se prepara tostada con un ligero toque de aceite para dorar, se le agrega sal y ya está lista para su consumo. Según la lingüista María Cuba Manrique su nombre proviene de la lengua culle, que se habló en la sierra trujillana (incluyendo Cajabamba), hasta la frontera con el río Marañón; aunque Sergio Zapata en su…
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Lexicografía Norteña / Columna de opinión Por: Juan Castañeda Murga El cronista Gonzalo Fernández de Oviedo registra en su crónica en 1526 la palabra chaquira cuando habla de los indígenas de Panamá, refiriéndose a ella como una “cuentecica”. Según la antropóloga Naomi Rattunde el término proviene de la lengua cueva, una de las que se hablaba en el Istmo y los españoles la incorporaron a su léxico, distribuyéndola desde México hasta el Río de la Plata. Hay abundantes referencias de los cronistas del Perú del uso de estas cuentas por…
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Por: Juan Castañeda Murga En las provincias de La Libertad y Cajamarca muy común usar la palabra gafo en la acepción de tonto o zonzo. En Magdalena de Cao escuché a una mujer que le decía a otra: “deja de hablar gaferías”. Según Corominas proviene del árabe qáf, que se usa para denominar a una persona que tiene los dedos contraídos por la lepra. El Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española ha compilado varias acepciones; por ejemplo, en México significa “entumecido de frío”, en Colombia es el…
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Lexicografía Norteña / Columna de opinión Por: Juan Castañeda Murga En los últimos diez años junto con la migración venezolana a nuestro país ha venido también, aunque en menor porcentaje, una migración colombiana. Hasta el mes de julio, según la Superintendencia Nacional de Migraciones había 53852 residentes colombianos en el Perú. No es extraño entonces escuchar en la calle el dejo o forma de hablar de estos migrantes, especialmente cuando a veces te llaman “parce”. Esta palabra es un apócope de parcero y esta a su vez de aparcero, que proviene…
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