El Síndrome de Guillain-Barré es una enfermedad autoinmune, que afecta el sistema nervioso de las personas y se manifiesta a través de debilidad muscular, hormigueo y, en casos graves, parálisis. La enfermera del Hospital Víctor Lazarte EsSalud, María Espinoza Llerena, explica que «normalmente nuestro sistema inmunológico, encargado de protegernos de atacantes externos, puede afectar los nervios de una persona y origina el síndrome de Guillain-barré, lo que resulta en la deterioración de la vaina de mielina y una respuesta inadecuada del cerebro». Si bien el síndrome de Guillain-Barré puede afectar…
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Cámara de Comercio de La Libertad descarta contagio del síndrome de Guillain Barre por consumo de aves
Alfonso Medrano, médico veterinario especialista en aves y presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad, precisa que deben cumplirse las medidas sanitarias y de cocción del ave. El presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad y médico veterinario especialista en aves, Alfonso Medrano Samame, descartó que el síndrome de Guillain Barre se origine por el consumo de carne de aves como el pollo; sino por trastornos gastrointestinales severos producidos a causa de la bacteria campylobacter jejuni, que ha infectado a aves que no son cocidas adecuadamente…
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