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INACAL aprueba nuevas normas técnicas peruanas para fortalecer la calidad en los sectores productivos y de salud

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Mediante Resolución Directoral N° 009-2025-INACAL/DN Siete documentos técnicos buscan mejorar los procesos en la agroindustria, agricultura, industria textil, seguridad laboral y laboratorios clínicos. Con el propósito de impulsar la competitividad y elevar los estándares de calidad en sectores clave para el desarrollo nacional, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó mediante Resolución Directoral N° 009-2025-INACAL/DN un total de seis (6) nuevas Normas Técnicas Peruanas (NTP) y una (1) Especificación Técnica Peruana (ETP). Estas herramientas técnicas fortalecerán la normalización en áreas como agroindustria, agricultura,…

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INACAL impulsa el reciclaje con norma técnica peruana

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Con el objetivo de reducir la contaminación, fomentar la reutilización de residuos y promover una cultura de sostenibilidad, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, impulsa la aplicación de la Norma Técnica Peruana “NTP-ISO 18606:2021. Envases y el ambiente. Reciclaje orgánico”, la cual establece los requisitos que debe cumplir los envases aptos para el reciclaje orgánico. Esta norma técnica es aplicable al reciclaje orgánico de envases usados, que pueden provenir de hogares, comercios e industrias, representando un avance significativo hacia una economía circular. Define…

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INACAL ESTABLECE REQUISITOS DE CALIDAD DEL QUESO PARIA PARA MEJORAR LA SEGURIDAD EN SU CONSUMO

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 El queso deberá elaborarse bajo estrictas condiciones higiénico-sanitarias, además debe tener una textura compacta, firma y ligeramente elástica. Con el objetivo de mejorar los estándares de calidad en la producción del queso paria, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) que establece los requisitos mínimos que se debe cumplir al elaborar y comercializar este importante producto para no afectar la salud del consumidor. Esta cadena láctea representa el esfuerzo y perseverancia de más de 350 mil productores…

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INACAL APRUEBA REQUISITOS DE CALIDAD DEL LIMÓN

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El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción, promueve el uso de la Norma Técnica Peruana que establece requisitos de calidad que debe cumplir el limón, en su estado fresco, con la finalidad de mejorar los estándares de calidad de este cítrico e impulsar su venta en el mercado local e internacional. El limón, crece en el norte del Perú, principalmente en los departamentos de Piura, Lambayeque y Tumbes; que tienen la mayor capacidad productiva y de distribución de este fruto cítrico muy requerido…

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Turismo:  Inacal promueve la calidad en servicios de restaurantes

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Se cuentan con 07 Normas Técnicas Peruanas para elevar la competitividad del servicio turístico en el Perú para las actividades de hoteles y restaurantes. La gastronomía peruana es considerada uno de los 10 mejores destinos culinarios en el mundo y para seguir posicionando nuestra oferta gastronómica a nivel nacional e internacional, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó una nueva Norma Técnica Peruana “NTP 799.020:2023”, que establece los requisitos de calidad, inocuidad y salubridad que deben cumplir las empresas que brindan servicios de…

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Estudiantes de Lambayeque viajarán a Corea del Sur para representarnos en Olimpiadas Internacionales de Normalización

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Tras ocupar el primer puesto en Olimpiada Nacional de Normalización del Inacal Este concurso promueve la creatividad científica en los jóvenes estudiantes para que desarrollen proyectos sostenibles a problemáticas de sus comunidades a través del uso de Normas Técnicas Peruanas. En agosto del 2023, los alumnos competirán con más de 15 países de todo el mundo. Los estudiantes del Colegio de Alto Rendimiento (COAR) de Lambayeque obtuvieron el primer puesto en la “5ta Olimpiada Nacional de Normalización”, organizado por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de…

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