De acuerdo al reciente estudio sobre la Evolución reciente y determinantes de la inflación en Perú, desarrollado por Macroconsult, la participación de las importaciones dentro del consumo interno del maíz representa el 75%, mientras que, en el caso del trigo y el aceite de soya, llegan a un 90% y casi 100% respectivamente. “Como se sabe, de la importación de estos y otros insumos depende la producción de diversos alimentos, tales como huevo, pan, fideos, aceites. En los últimos meses, sus costos se han elevado a nivel mundial, alcanzando máximos…
Leer másImportaciones de insumos agrícolas representan parte significativa del consumo interno del país
