El 2 de octubre se celebra el Día Mundial de los Animales de Granja, una fecha que busca concientizar sobre la importancia de ofrecerles una mejor calidad de vida a aquellos animales que conforman la cadena alimenticia de la gran mayoría de las personas. Además, es un día para apreciar el trabajo que desempeñan a diario más de 7 millones de granjeros en el país, que contribuyen a la buena alimentación de todos los peruanos. A raíz de ello, surge también el término trazabilidad, procedimiento que permite asegurar al consumidor…
Leer másDía de los Animales de Granja: tres beneficios de contar con un sistema de trazabilidad alimentaria
