Simbiosis, emprendimiento social de hongos comestibles, envió su primer cargamento de 6 toneladas con destino a Francia, gracias al apoyo del programa estatal Agroideas, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Este proyecto ganó el 2019 el premio PERUMIN Inspira, concurso dirigido a emprendimientos sociales con impacto en la sierra, recibiendo capital semilla por parte de Minera Poderosa y asesoría y difusión del Centro Internacional de la Papa (CIP) y de Kunan. Simbiosis es un emprendimiento social que cosecha, seca y comercializa hongos comestibles de plantaciones sostenibles de Pino Insigne…
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