Uno de los objetivos del proyecto Teraherzios es optimizar los procesos de producción en el sector agroindustrial. Con la finalidad de analizar alimentos de forma no destructiva, identificando sus compuestos y garantizando que se encuentren aptos para el consumo, los docentes investigadores de la Universidad Privada del Norte, Alberto Miano y Jimy Oblitas, dirigieron el proyecto Teraherzios, en el cual usaron un equipo que emplea ondas electromagnéticas de alta frecuencia (THz) para examinar productos mediante la toma de imágenes. “Mediante la aplicación de Teraherzios, un tipo de radiación no peligrosa, identificamos…
Leer másProyecto Teraherzios: una propuesta de valor para el sector agroalimentario
