Con la finalidad de mejorar las condiciones sanitarias del faenado de animales de abasto, el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del SENASA, gestiona con los gobiernos locales la implementación de mataderos municipales en la región La Libertad. Estas acciones se realizan dentro del marco de la ejecución del “Proyecto Mejoramiento de la inocuidad de los alimentos agropecuarios de producción y procesamiento primario y piensos 2019-2023, del producto 36 – Mataderos municipales con plan de incentivos implementados”. En ese sentido el Senasa realizó la verificación de las condiciones sanitarias,…
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