Presencia de influenza aviar en aves no pone en riesgo el consumo de huevos y carne de pollo

Ante la declaratoria de emergencia sanitaria por 90 días decretada por el SENASA La Asociación Peruana de Avicultura (APA) señala que la producción avícola nacional para el consumo humano no se encuentra afectada. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) emitió una declaratoria de emergencia sanitaria por 90 días ante la presencia de influenza aviar en el Perú, por lo cual, los productores avícolas están reforzando las medidas de bioseguridad en sus granjas a nivel nacional con el objetivo de prevenir el contagio de sus aves. En ese sentido, la…

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Cinco puntos que debes saber sobre la bioseguridad en las granjas

Una pieza clave para la sostenibilidad en el sector porcícola a largo plazo y a nivel mundial, es sin duda, la bioseguridad en las granjas, pues, a través de la implementación de una serie de medidas y controles, se logra tener animales más sanos, un mejor aprovechamiento de los recursos y ahorro en los costos de producción. Según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el Perú cuenta con cerca de 598 mil productores de cerdos y una población mayor a los 5 millones de cabezas de ganado vacuno,…

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