Día Nacional del Ceviche: conoce su historia y dos recetas

Se sabe que este plato bandera del Perú se remonta hace 200 años. Conoce cómo preparar un rico ceviche tradicional por el reconocido chef Flavio Solórzano y un ceviche thai por el chef Roger Arakaki Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche, fecha que rinde homenaje a uno de los platos bandera del Perú. Esta efeméride nos brinda la oportunidad de reconocer la riqueza de los sabores peruanos y destacar al ceviche como símbolo de identidad y tradición. El “ceviche” -palabra que viene del vocablo quechua…

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Más de 900 niños de Virú y Trujillo son beneficiados con el programa anemia cero de ADAS

Gremio agroindustrial firmó convenio de cooperación interinstitucional con la Red de Salud de Virú. Cerca de 930 niños de la provincia de Virú y de los distritos de Víctor Larco y Moche, en la provincia de Trujillo, son beneficiados con la tercera edición del programa Anemia Cero, que desarrolla la Asociación para el Desarrollo Agropecuario Sostenible (ADAS), en alianza con la Red de Salud de Virú. “Trabajamos en alianza con las redes de salud, empezamos con una gran convocatoria masiva para realizar un tamizaje y detectar si el niño está…

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Haciendo que el trabajo híbrido funcione: 7 consejos basados en datos duros

Por: Adrian Ali, director y gerente general HP Inc. Latinoamérica Cuando se trata del futuro del trabajo, no faltan opiniones.  En lugar de simplemente escribir otra columna de opinión sobre el tema (como uno en el que la industria de bienes raíces dice que volver a la oficina es la única solución, o en el que los defensores de los empleados dicen que trabajar desde casa es el único futuro), pensamos que ya era hora de ver realmente lo que está teniendo éxito y lo que está fallando en el…

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CCLL: El 60 % de las organizaciones tienen previsto adoptar un modelo de trabajo híbrido

Andrés Becerra, gerente general Lenovo analizó las labores remotas o presenciales durante el Summit TIC Norte 2023. El 60 % de las organizaciones encuestadas por “IDC Future of Work Trends for 2022” han adoptado, o tienen previsto adoptar, un modelo de trabajo híbrido, reveló Andrés Becerra, gerente de Lenovo durante el Summit TIC Norte 2023. “Los retos que tenemos que enfrentar son el entendimiento de que el trabajo híbrido es aceptado por todas las generaciones y segundo, es que un empleado puede producir desde cualquier sitio con autoridad y autonomía.…

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